포장마차메뉴

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작성자겜블러 조회 28회 작성일 2021-06-16 22:52:36 댓글 0

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포장마차 그때 그 자리에 있던 그 안주 ! 포장마차메뉴 레시피모음 ★ [만개의레시피]

소주한잔 생각나는 날!!
포장마차 메뉴로 술한잔 하고 싶은날!
포장마차에서 꼭 먹었다!
바로 그 요리~!
⏱️타임스템프⏱️
00:11 잔치국수
01:07 골뱅이무침
02:41 통마늘닭똥집볶음
03:36 TV요리)달걀말이
04:20 매콤홍합탕
05:14 차돌박이두부김치
06:31 돼지껍데기볶음
07:26 무뼈닭발볶음
08:43 순대볶음

#포장마차메뉴,#포장마차안주,#술안주

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세상의모든레시피 만개의레시피
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세뽀ü : 으엇 되는데로 부모님해드려야지
요리하는남자The basics of cooking : 아~ 골뱅이 소면 먹고 싶네~^^ 영상 잘봤습니다^^
111 Young : 금요일밤 술이 땡기는날
딱맞는 요리인거같아요 ㅎㅎ
보기만해도 군침이 흐릅니다
리파LeePha :
مطبخ أم علي : Hello dear friend thanks for recipe watch my vidéo merci beaucoup

포장마차에서 먹었던 음식 BEST 10 홈포차 오픈준비하자! [만개의레시피]

포장마차에서 먹었던 음식들....
BEST 10 메뉴로 술안주도 만들고
배도 채우고!!!!! 오늘부터 홈포차 준비 ㄱㄱ

⏱️타임스템프⏱️
00:09 빨간어묵
01:16 통마늘닭똥집볶음
02:12 달걀말이
02:56 매콤곱창볶음
03:49 무뼈닭발볶음
05:07 골뱅이무침
06:41 홍합어묵탕
09:28 기름떡볶이
10:39 달걀말이
12:21 참치두부김치

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예빈이언니 팬 : 아쌍 1등 한번 해먹어 볼게여
다혜주TV : 아쌍 2등 한번 해먹어 볼게여
이씨박씨 : 아쌍 3등 한번 해먹어 볼게여
r jin : 지금바로 오뎅저거..따라해볼래유...대박쓰
세인 : 홍합오뎅 비린내 안나요?

포장마차 안주 간단한 양념 단 하나로 끝장내는 레시피

#포장마차 #간단안주 #레시피 #안주만들기
인스타그램 : https://www.instagram.com/hsst_mmm/
이메일 : charm8502@naver.com


●'그'양념●

고춧가루 2큰술
고추장 2큰술
진간장 2큰술
물엿 1큰술,설탕 1큰술(단맛 2)
맛술 2큰술
다진마늘 1큰술
MSG 1꼬집
+
참기름 1큰술 마지막



◈고갈비◈

'그'양념
냉동고등어 1(0.5마리 2팩)
쌀뜨물
대파 조금
청양고추 1
밀가루 조금
쪽파 통깨 조금
식용유


고등어를 실온에 해동한다
쌀뜨물 or 밀가루물에 15~20분간 담가놓는다
그동안 재료손질을 해둔다(대파, 쪽파, 청양고추)
담가두었던 고등어를 건져 키친타올로 물기를 제거하고 밀가루를 바른다
팬에 식용유를 양껏 두르고 대파로 기름을 내준다 (1분)약불
대파를 건져내고 파기름에 고등어를 구워준다(앞뒤 2분)중불 -껍질부터 구워야 함
그동안 ●'그'양념●과 다진고추, 볶아진 대파를 섞는다 + 참기름 1
팬의 기름을 제거하고 양념을 한쪽면에 얹어준뒤 약불로 굽는다(2분)
접시에 담아낸 후 남은 양념을 추가적으로 발라준 뒤 쪽파와 통깨 솔솔



◈순대볶음◈

'그'양념
순대 250g
양배추 1줌
양파 1/2개
대파 1/2대
깻잎 5장
다진마늘 1/2큰술
들깻가루 2큰술
후추 톡톡
쪽파 통깨 조금
식용유


순대는 미리 전자렌지에 1분 돌려 준비
그동안 재료손질을 해둔다(양배추 양파 대파 깻잎 쪽파)
팬에 식용유를 듬뿍 둘러준다
약불로 다진마늘 반큰술과 대파로 기름내기
이후 강불로 1분간 양배추, 양파를 먼저 볶아준다
순대를 넣어 1분간 볶는다
이후 ●'그'양념●을 넣고 들깻가루, 후추 톡톡 후
참기름과 깻잎 넣어서 1분 30초 볶는다
그릇에 담아내고 쪽파 통깨 솔솔



◈제육볶음◈

'그'양념
목전지 200g
대파 1대
양파 1/2개
청양고추 1개
홍고추 1개
통깨 조금
식용유


대파, 양파, 고추를 손질한다
팬에 기름을 살짝 둘러준다(비계가 많은 부위라면 두르지 않아도 됨)
중불에 고기의 겉면의 색이 변할 때까지 익혀준 뒤 양념 투하
대파와 양파, 고추를 넣고 참기름을 두른 뒤 강불에 2분간 조리
그릇에 담아내고 통깨 솔솔



◈골뱅이무침◈

'그'양념
골뱅이 한캔
골뱅이통조림 국물 3큰술
파채 100g
양파 1/2개
오이 1/2개
미나리 1줌
깻잎 4~5장
2배식초 2큰술
통깨 솔솔


파채 준비, 양파, 오이, 미나리, 깻잎을 손질한다
소면은 1인분 가량 끓는물에 삶아준 뒤 찬물에 헹구고 체에 밭쳐준다
골뱅이를 모두 넣고(크다면 손질) 국물은 3큰술 넣는다
(대파나 양파의 아린맛을 싫어하는 분들은
찬물에 10~20분 담가놓았다가 체에 밭쳐 준비)
모든 채소, ●'그'양념●에 더해 2배식초를 2큰술 넣는다
+참기름 넣고 집게나 젓가락으로 비벼준다 (빠른 속도로)
그릇에 담아낸 뒤 소면을 적당량 돌돌 말아 담고, 통깨 솔솔
안명수 : 맛있겠습니다…ㅋ 갑자기 술 땡기네요
저 4가지 중에 고갈비는 꼭 따뜻할때 먹어야 제맛인데…
작은찰떡이 : 넘마싯을거같아여 ㅠㅠㅠ
멸린말치 : 형 귀찮아도 영상좀 자주올려줘여ㅋㅋㅋㅋ
우유 : 으아.... 요린이 졸업할 수 있을 것만 같은 어이없는 자신감이 뿜뿜 솟아나는 영상이다
안산염. : 넘넘 유용한 영상이었어요!

... 

#포장마차메뉴

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